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Sucré

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Pancakes banane

Bon j'avoue la banane n'est pas un fruit très très cétogène, MAIS elle est la super alternative pour se faire un petit déjeuner / brunch gourmand avec des pancakes sans farine ! Ça sent bon le dimanche matin ça ![...]

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Sablés citron

ENFIN ! La recette de base d'un petit sablé ! Déjà à Noël j'avais testé quelque chose de peu concluant (d'ou le fait que je ne l'ai jamais publié sur le blog haha) mais cette recette la est parfaite. Simplissime et parfaite. La variante ici est au citron mais vous pouvez donc les parfumer à la cannelle, aux épices, avec de l'extrait de vanille[...]

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Biscuits suédois avoine & chocolat noir

HAVREFLARN ! Oui je vous ai épargné le nom technique donné par le géant de l'ameublement suédois... hahaAlors ça, c'est le genre de chose que vous ramenez de chez IKÉA, comme les bougies, alors vous deviez vous contentez uniquement de votre liste d'achat. C'est obligatoire !Cette recette bien cachée est pourtant facile à trouver sur internet ([...]

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Pain nuage

Le fameux petit pain nuage que l'on voit souvent dans les recettes cétogènes !Alors plusieurs versions sont possibles, la mienne est un mix et je trouve que c'est pas mal réussi alors à vous d'essayer ! La texture est légère et aérée, parfait à tartiner en apéro avec de la tapenade par exemple.[...]

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Cookies, pépites de chocolat

Après plusieurs tests de recettes de cookies, je vous présente ma favorite ! Texture, goût, faisabilité tout y est ! N'hésitez pas à doublez les doses si vous voulez en faire plein pour les conserver plus longtemps, ou tout simplement si vous êtes des gros gourmands ![...]